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《雙11》沒搶到別嘔氣momo購物網還有便宜貨 【日正食品】泡打粉3盒(12g-4入-盒)
雙11雖然已經結束,momo購物網 傳捷報,11日凌晨開跑前10分鐘,網站隨即湧入38萬人,整體銷量立即較平日飆升4倍,網友瘋搶美食、日用品、3C及美妝,統計至上午11點時,在線人數及訂單數都是平日4倍,不過消費者出手更闊氣,業績較平日同時段暴增10倍。去年雙11單日業績超過3億元,今年商品數較去年多5成,業績可望再突破。
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巧巴比料理教室
戚風蛋糕調理方法:
材料:低筋麵粉100公克、細砂糖150公克、泡打粉2公克、香草粉2公克、蛋黃50公克(約2個蛋黃、蛋白100公克(約4個雞蛋)、奶水70公克、沙拉油50公克、塔塔粉、鹽少許
調理方法:
(1)50公克糖、鹽、奶水、沙拉油拌勻,加以過篩好麵粉、泡打粉、香草粉拌勻再加蛋黃拌勻。
(2)蛋白加入塔塔粉及剩餘糖打至蛋白起泡呈半固態。
(3)先分些(2)至(1)內攪拌均勻,再將剩餘(2)倒入拌勻成麵糊,再將麵糊倒入烤模內。
(4)烤箱先預熱,溫度調至190℃烤30分鐘。
(5)烤好以竹籤測試,不沾粘即表示蛋糕已熟。
(6)立刻用倒扣架將蛋糕倒扣,待涼將蛋糕取出即可。
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